?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
пица с карамелизоваными яблоками
tsibirinka
дочь приезжала на выходные дни
и отведала
кажется здесь:


стало интересно -
рецепт нашла в инете - за идентичность не ручаюсь:

1. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и порежьте тонкими ломтиками.
2. В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки, коричневый сахар и корицу. Готовьте, пока яблоки не закарамелизуются.
3. Разогрейте духовку до 260 градусов.
4. Раскатайте тесто кругом и переложите на противень.
5. Смажьте тесто оливковым маслом и сверху выложите яблоки.
6. Запекайте 5-10 минут до готовности и румяной корочки.
7. Тем временем, смешайте небольшое количество молока с сахарной пудрой до состояния глазури. Сбрызните сверху пиццу и подавайте.
Ингредиенты:
Масло сливочное 1 столовая ложка
Яблоко 2 штуки
Сахар коричневый 1 столовая ложка
Корица молотая 1 чайная ложка
Тесто для пиццы 500 г
Молоко по вкусу
Сахарная пудра ¼ стакана
Масло оливковое 2 столовые ложки


  • 1
А я яблоки в стейку жарю на сливочном масле.

яблоки добавляю иногда в соус к мясу или рыбе

Такого ещё не делала, спасибо, а от от яблок спасу нет)


Joseph Kleitsch (Hungarian-American, 1882-1931) «Madonna of the apples» 1927

О, прелесть какая)
Завтра начну эксперимент с карамелизированными яблоками!

http://www.gastronom.ru/recipe/group/2483/pechenye-yabloki - Печеные яблоки
наверное проще
и в большем объёме

Нет уж! Буду делать рецепт из Израиля, уже нахвалилась, сегодня придут дети. Отступать некуда))

За ссылочку спасибо, там много всего, даже с мясом!

фарширую мясом и картошку, и кабачки, и перцы естественно
а вот про яблоки только вчера узнала
но это вам можно попробовать разные рецепты с яблоками - урожай большой.
у нас 1кг яблок стоит 12 шекелей
хотя сейчас и кабачки стоят 10шек - цены подскочили
вчера, например, не стала покупать помидоры и огурцы - выбрать не чего, а цена за 1кг - 9шекелей.
а перед Рош-а-шана 1кг огурцов стоил 12шек



Взяла готовое тесто под пиццу и всего делов на 20 минут!
Сожрали тоже быстро))

СПАСИБО!

Ура!
...
то же люблю, чтобы быстро и вкусно

Дочь в тот же день продублировала у себя, благо вторую основу под пиццу я ей отдала с собой, было две в наборе. И ещё. Зря мы заглотнули всё это сразу. Отстоявший кусочек вкуснее, он пропитывается всей верхней роскошью!

Печь, проще некуда! Если нет совсем маленьких детей, то печь с алкоголем :)
Вынуть сердцевинки, набитть изюмом, влить пару ложек сухого вина или одну - коньяка, и обязательно запечатать кусочком сливочного масла.

  • 1